Torsk i folie

IMG_5917Torsk i folie er en ypperlig middag hvis man har masse grønnsaker så holder på å bli gammle. Lite oppvask blir det og, da jeg bare bruker kjelen som jeg koker poteten i, og legger foliepakkene på toppen der. Når poteten er ferdig er fisken og det.

Foliepakke:

Antall pakker etter antall som spiser.

2-3 stk torsk el annen fisk etter str

1/2 gulrot finskrellet med ostehøvel

1/2 persillerot samme som gulrot

1-2 asparges

1 vårløk

5-6 cherrytomater

1/2 sjalottløk

her tar man bare hva man har i kjøleskap som man liker.

Legg fisken i bunn av folien og kryddre. Her er det brukt salt, dill og Olivers og co sitt fiskekrydder.

Rissle over med en god olje.

Ha sa oppå de grønnsaker du har og ønsker. Strø litt salt over. Pakk sammen pakken så den er tett…

IMG_5919Legg de på toppen av potetene og la de dampe til potetene er ferdig. Server med en klatt rømme og potetene.

IMG_5922.JPG

Én kommentar Legg til din

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s