Cafè horn

Skjermbilde 2017-11-04 kl. 15.44.26
Alle i min omgangskrets vet og husker disse hornene fra en meget populær cafè hjemme..
De var enten med ost og skinke, eller fylt med pizzafyll,
og var bare så fantastisk gode og store 😀
Det vart ofte lunch i langfriminuttet eller før man tok bussen hjem fra skola.
Var så heldig at jeg ble veninne med bakeren der etter hvert, så oppskriften fikk jeg.
Og mens den kafeen ikke finnes nå, så kan jeg publisere oppskriften.
De billigste hornene man kan lage, og så utrolig gode.

Horn:
1,5 kg hvetemel
1/3 neve salt (ca 1ss)
1/3 neve sukker (ca 1 ss)
1 pk tørrgjør
50 g smeltet smør
1 dl nøytral olje
7 dl lunka vann

Bland sammen alt det tørre, ha så i vesken og la gå noen minutter til du har en myk og fin deig. Hev til dobbel str.
Kna ihop, og del i 2 emner. Kjevle en running av ene evnet og del i 12 deler.  Vil du ha kjempestore horn, så del i 8 istede..
Rull sammen. Gjennta med andre evnet. Hev til passe str… Pensle med egg.
Stek på 200 g i 15 min

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s