Eggesalat

Skjermbilde 2017-12-22 kl. 16.45.03

Eggesalat er supert som en liten rett til julefrokosten, koldtbordet eller som garnityr til spekemat eller på brødskiva med røkelaks.
Denne er meget enkel og lage, og jeg bruker rødløk i stedet for purre eller vårløk i.

Eggesalat:
9 egg
3 ss seter rømme
3 ss majones
1/2 finhakket rødløk
1 ts pølsesennep
1 ts sriracha saus (chilisaus)
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
litt dill

Kok eggene til de er hardkokte, 9 min.
Skyll de i kaldt vann, skrell dem og kutt i terninger.

Bland de andre ingredienserne sammen og smak til med chilisausen å krydder.

Tilsett eggene og rør sammen.

Pynt med eggebåter og litt dill.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s