Roastbiff- og paprikarulade

Skjermbilde 2017-12-31 kl. 16.52.51.png
Deilig roastbiff er godt på tapasbordet eller som en smårett. Med grillet paprika, kremostfyll og ruccula er dette en kjapp og god rett.

12 stk Roastbiffskiver
1.5 stk Grillet paprika på glass
1/2 stk ruccula
0.75 ts pepperrot på tube
150 g snøfrisk smøreost
revet skall av 1/4 sitron og sitronsaften

Bland sammen smøreost med pepperrot og sitron.

Legg 6 roastbiffskiver utover benken slik at de danner et A4-ark og smør halvparten av osteblandingen jevnt utover.

Fordel paprika og ruccola utover. Rull sammen og kutt opp i 3 cm høye sylindere.

Gjør det samme med den resterende roastbiffen og osteblandingen.

Dette er en kjapp rett å lage. Pepperrot sammen med roastbiff er utrolig godt.

Pass på å la det være 3-4 cm av roastbiffen hvor det ikke er lagt på noe fyll. Da vil rullen «lime» seg bedre sammen.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s