Fylt loff med hvitløk og bacon

Skjermbilde 2018-03-26 kl. 17.38.22
Med et ferdig landbrød eller loff som utgangspunkt, trenger du kun å stappe inn fyllet før hvitløksbrødet går i ovnen. Dette er uten tvil verdens raskeste hvitløksbrød!
Jeg vet ikke hvem som fant på dette først, men det er veldig lurt.
Dette er fantastisk godt, kjempeenkelt og passer til så mye. Perfekt forrett, venterett eller som tilbehør til supper, salater, vin mm

Fylt loff:
1 brød – loff, landbrød, eller gjerne en litt grovere variant
3-400 gr Cheddar eller den osten du foretrekker – gjerne blanding
1 pk Bacon i skiver
100 gr smør
1 ss sterk sennep
2-3 fedd finhakket hvitløk
salt/pepper/persille

Varm ovnen til 200 grader. Skjær store diagonale ruter i brødet (cirka 3×3 cm) uten å skjære gjennom bunnen. Bøy brødet litt forsiktig fra bunnen og opp for å separere rutene litt. Legg brødet på aluminiumsfolie.
Sprøstek bacon og grovrasp osten og dytt dette godt ned i brødet
Smelt smør og tilsett hvitløk, krydder og sennep. Pensle brødet godt med blandingen
Pakk brødet inn i aliminiumsfolie og stek det i ovenen på 200 grader i 10-15 minutter
Brett folien til side og stek i ytterligere 10 minutter – følg med så det ikke blir brent.

Nyt!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s