Kongekrabbe med chili og hvitløk

Skjermbilde 2018-05-20 kl. 13.18.57.png

Kongekrabbe er fantastisk mat, og Kongekrabbe er godt både som forrett og hovedrett.
Denne oppskriften er til 4 som forrett eller 2 som hovedrett.

Kongekrabbe:

1,2 kg rå kongekrabbe(Kan bruke kokt og, men mye kortere tid i ovnen da)
2 dl olivenolje
1/2 rød chili, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ss limesaft

Klipp krabben på langs. Legges med skallsiden ned på et stekebrett. Bland sammen olje, chili, hvitløk og limesaft og fordel marinaden over kongekrabben noen minutter før den skal i stekovnen.

Krabbeklørne stekes i ovnen på 200g i 6-8 minutter og serveres straks!

Server med godt brød og gjerne kryddret soyasaus og avokadokrem.

Oppskrift på de finner du her: Soyasaus og Avokadokrem

Denne oppskriften har jeg brukt i mange år, fant den inne på bloggen vann i munnen

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s