Lunchsmørbrød med bacon

Dette er en god og mettende sandwich med nydelig bacon, asparges og kokte egg..
Det er nesten en magisk god kombinasjon som dere bør prøve.

Begynn med å steke bacon.
Legg baconskiver utover en stekeplate med bakepapir på. Sett i kald ovn, og stek så i ca 15 min på 200 g. Ta ut baconet når det er passelig stekt etter din smak.

Kok så eggene i 6 min, de skal være bløtkokte.

Kok opp vann til aspargesen, med litt salt og smør i. Når vatnet koker, ha i aspargesen og la de koke 3 min. Ta ut av kasserollen og legg til side.

Legg en skive ferskt eller ristet brød til hver porsjon på en tallerken og fordel bacon og asparges over. Rens egget, del i to å legg oppå skiven.
Kvern litt pepper over og server.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s